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常見問題

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  • 馬齒筧加白酒泡一泡，白發(fā)變黑發(fā)

    馬齒莧降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。馬齒莧清除血脂，保持血液流動暢通，血管不堵了，身體更健康。 
    發(fā)布時間：2019-11-14   點(diǎn)擊次數(shù)：457

  • 冬天釀酒時應(yīng)該注意什么？

    喜歡自釀酒水的人都是對酒文化有一定情操的人，適量的飲酒不僅能夠讓我們的身心得到放松，而且還有助于身體的健康，自己釀酒需要一定的專業(yè)知識，特別是在冬天釀酒很多人會忽略一些細(xì)節(jié)問題，接下來就讓釀酒設(shè)備廠家來為大家介紹一下，關(guān)于在冬天釀酒的時候，
    發(fā)布時間：2019-11-11   點(diǎn)擊次數(shù)：342

  • 釀酒原料對酒質(zhì)影響有多大?

    中國是文明古國，酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒文化占據(jù)著重要地位，酒中佳話燦若星河。白酒作為中國的國酒，具有其特色的東方風(fēng)味。　在白酒生產(chǎn)過程中所有環(huán)節(jié)，比如選料，釀造，蒸餾，陳釀，勾調(diào)甚至灌裝等，都會對酒的酒質(zhì)、
    發(fā)布時間：2019-11-06   點(diǎn)擊次數(shù)：426

  • 釀酒設(shè)備對溫度的要求很高嗎？

    釀得一壺芳香四溢、味道甘醇的美酒，一套好的釀酒設(shè)備是不可或缺的。溫度的控制是一切釀酒過程的前提條件，沒有掌握正確的溫度控制技巧，就無法釀出爽口的白酒。南昌領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備在釀酒的過程中，從原料成熟到發(fā)酵、陳釀再到
    發(fā)布時間：2019-11-05   點(diǎn)擊次數(shù)：471

  • 枸杞泡酒要注意什么？

    枸杞是非常常見的藥材，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，很多人在燉湯的時候，都會適量的放上一些枸杞來增加湯的營養(yǎng)價值。枸杞也可以拿來泡酒，那么枸杞怎么泡酒呢?下面是領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備用釀出來
    發(fā)布時間：2019-11-01   點(diǎn)擊次數(shù)：419

  • 發(fā)酵和釀造及蒸餾的差別

    一般人都認(rèn)為，釀酒工藝很復(fù)雜，其它釀酒工藝就是利用發(fā)酵原理，將糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程。在這些過程中，發(fā)酵和蒸餾是很常見的釀酒術(shù)語。當(dāng)然有些酒并不一定需要蒸餾工藝。下面領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備帶大家一起看看發(fā)酵、釀造和蒸餾的具體差別。　　1.
    發(fā)布時間：2019-10-29   點(diǎn)擊次數(shù)：457

  • 白酒的分類？怎么區(qū)分好壞？

    白酒分為以下幾類：1、按香型分：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型。2、按發(fā)酵助劑分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒。3、按發(fā)酵工藝分：固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結(jié)合酒。如何區(qū)分
    發(fā)布時間：2019-10-24   點(diǎn)擊次數(shù)：385

  • 酒和藥能同時服用嗎？

    酒和藥在一起可能會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，輕則使藥效降低，重則產(chǎn)生中毒反應(yīng)，會對人體造成重大傷害，比如頭暈頭痛、惡心嘔吐、腹瀉、心律失常、血壓升高甚至腦溢血。尤其是頭孢類藥物，所以不宜同時服用。尤須忌酒的幾類藥
    發(fā)布時間：2019-10-23   點(diǎn)擊次數(shù)：471

  • 關(guān)于釀酒過程中的工藝操作

    下面領(lǐng)漢智能設(shè)備帶您一起來了解下?！皟簟薄　♂劸撇僮饕v究文明生產(chǎn)，清潔衛(wèi)生，包括原、輔料要清選、清雜、清蒸排雜，不得使用霉變、發(fā)熱結(jié)塊的原輔料；曲室、米查場、釀酒設(shè)備、用具、發(fā)酵容器、貯酒容器等要清掃、清洗，必要時要消毒滅菌
    發(fā)布時間：2019-10-21   點(diǎn)擊次數(shù)：391

  • 釀酒技術(shù)之釀酒過程中固態(tài)白酒如何配糟

    了解過釀酒技術(shù)的人都知道固態(tài)法白酒生產(chǎn)過程中，配糟操作是重要的一環(huán)，如果操控得當(dāng)，那么可以確保發(fā)酵正常，出酒率和酒質(zhì)也就萬無一失，那么在釀酒的過程中配糟中都有哪些注意點(diǎn)呢?一、配糟后酒醅的理化參數(shù)配糟操作，就是取上一排次的母糟與新投入的原輔
    發(fā)布時間：2019-10-18   點(diǎn)擊次數(shù)：622

  • 釀酒技術(shù)問題分享：固態(tài)法白酒蒸餾的注意事項

    蒸餾設(shè)備酒甑是用來裝填酒醅，濃縮酒精成分，提取香味物質(zhì)的設(shè)備。可以分為底部加熱釜(又叫底鍋)，釀酒設(shè)備主體的甑鍋和頂部的甑蓋。固態(tài)法白酒生產(chǎn)對使用的酒甑有一定要求：1、甑蓋要為錐形，這樣蓋下面的空間對酒蒸汽會起到很好的緩沖作用;2、酒甑的體
    發(fā)布時間：2019-10-17   點(diǎn)擊次數(shù)：465

  • 領(lǐng)漢科技告訴你糧食酒與勾兌酒的區(qū)別

    相信經(jīng)常喝酒的朋友對糧食酒和勾兌酒都是有一定的了解。酒是利用微生物對糧食的作用生產(chǎn)含有酒精的一個過程。從原料到成品要經(jīng)過復(fù)雜的工序。喝到真正的糧食酒是對人體有益的，但喝到一些酒精勾兌酒不僅難以入口還對人體有害。其實勾兌酒分為兩種：一種是釀酒
    發(fā)布時間：2019-10-16   點(diǎn)擊次數(shù)：446

  • 白酒會讓海帶變硬，影響人的身體快來看看吧！

    在逢年過節(jié)的時候，家人聚集在一起會飲用白酒，這時如果有一桌子菜的話，不能吃海帶，這是為什么呢？跟著領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備一起了解一下　　海帶是很常見的下酒菜，不管是涼拌，炒，燉湯都非常好吃，但是在喝過白酒之后再吃海帶的話，會引起腸胃不適?！　?jù)研
    發(fā)布時間：2019-10-12   點(diǎn)擊次數(shù)：517

  • 在釀酒過程中如何避免甲醇超標(biāo)？

    今天跟著領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備一起來學(xué)習(xí)一下釀酒過程中如何避免甲醇超標(biāo)1、選擇沒有霉?fàn)€或含果膠質(zhì)較少的原料進(jìn)行白酒生產(chǎn)。因為用已霉?fàn)€和含果膠質(zhì)較多的原輔材料釀酒，成品酒中的甲醇含量就會在增加，尤其是霉?fàn)€的薯類和野生果實的原料，果膠質(zhì)含量更高，更要
    發(fā)布時間：2019-10-11   點(diǎn)擊次數(shù)：482

  • 白酒怎樣保存香氣更濃，快來了解下

    我們知道，白酒能長期保存，不易變質(zhì)的特點(diǎn)，白酒保存多年后總是會有較濃的香氣，但是有些白酒打開后卻沒有滋味，像白開水一樣，這是存儲過程出問題了嗎？存儲白酒要注意哪些問題呢？下面領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備帶您了解一下一、酒精度保存的白酒酒精度至少在5
    發(fā)布時間：2019-10-09   點(diǎn)擊次數(shù)：399

  • 米酒是白酒嗎，米酒和白酒的區(qū)別是什么？

    很多人問到，米酒是白酒嗎？今天就讓領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備來告訴你答案米酒和白酒對比外觀上：糯米酒是渾濁的，顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色，內(nèi)有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽，干凈透徹；味道上：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很濃的糟香，入口不會有
    發(fā)布時間：2019-10-08   點(diǎn)擊次數(shù)：479

  • 常用的10個解酒小妙招

    常常在外喝酒的你，這些小妙招都知道嗎？下面跟著領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備一起了解一下解酒小妙招~1、蜂蜜水可緩解酒后頭痛。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，所以喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。2、西紅柿汁可緩解酒后頭暈
    發(fā)布時間：2019-09-27   點(diǎn)擊次數(shù)：388

  • 高粱酒的功效有那些?

    高粱酒具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。高粱酒屬于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點(diǎn)香味物質(zhì)三者構(gòu)成的馥合香氣突出為其香型特點(diǎn)。下面跟著&nb
    發(fā)布時間：2019-09-24   點(diǎn)擊次數(shù)：387

  • 白酒中的“酸”有什么作用？

    白酒中的酸絕大部分是有機(jī)酸，除個別酸外，它們的離解數(shù)在10-5數(shù)量級。與白酒中的酯、醇、醛等類物質(zhì)相比，酸的作用力最強(qiáng)，功能相當(dāng)豐富、影響面廣、不易把握。白酒中的酸到底有什么功能呢？1、消除酒中的苦味酒中有苦味可是大多數(shù)白酒的通病。酒苦與不
    發(fā)布時間：2019-09-23   點(diǎn)擊次數(shù)：446

  • 季節(jié)對出酒率有哪些影響呢？

    　釀過酒的朋友肯定深有體會，當(dāng)?shù)丶竟?jié)和氣溫對釀酒設(shè)備的出酒率有一定影響，溫度過高或過低出酒率都會有一定程度的降低。那季節(jié)對出酒率到底有多大影響，什么季節(jié)出酒率高什么季節(jié)出酒率低，這個要根據(jù)地域而定，一般
    發(fā)布時間：2019-09-20   點(diǎn)擊次數(shù)：367
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