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家庭釀酒設(shè)備

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行業(yè)動(dòng)態(tài)

  • 白酒為什么叫“白酒”？“白”字內(nèi)藏乾坤！

    中國白酒的別稱歷史上，中國白酒亦被稱為燒酒、高粱酒、白干酒等。稱白酒，是因?yàn)槠渚茻o色……新中國成立后，統(tǒng)一用白酒這一名稱代替了以前所使用的燒酒或者高粱酒等名稱”——《中國酒概述》。白酒作為中國文化的一個(gè)載體，傳承了上千年的歷史文化。雖然白酒
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-15   點(diǎn)擊次數(shù)：270

  • 藍(lán)莓酒制作

    藍(lán)莓被稱為“水果皇后”、“漿果之王”。藍(lán)莓含有大量花青素，屬于天然的抗衰老營養(yǎng)補(bǔ)充劑，是目前發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化生物活性劑。藍(lán)莓中的花青素不僅含量高，而且花青素種類高達(dá)15種，藍(lán)莓也因此被稱為抗衰老圣品。而藍(lán)莓中的有機(jī)酸也讓藍(lán)莓在抗癌方面具
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-14   點(diǎn)擊次數(shù)：182

  • 如何做香芋酒你學(xué)會(huì)了嗎？

    一般來說，用芋頭來釀酒的朋友還是非常少的，但香芋淀粉含量高，品質(zhì)好，是釀酒的好原料。香芋酒澄清透亮、甘甜香醇，是請(qǐng)客送禮的上上之選。領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備教您如何做香芋酒一、香芋酒的生產(chǎn)工藝流程香芋→清洗→蒸煮→去皮→打漿→下曲發(fā)酵→蒸餾→成品酒
    發(fā)布時(shí)間：2019-10-10   點(diǎn)擊次數(shù)：163

  • 高度酒與低度酒體現(xiàn)的差異性

    釀酒設(shè)備在制作各種系列的酒時(shí)，有很多釀酒工藝，白酒釀造過程中，酒中的每一種成分對(duì)味覺都有一定的影響，造成了各地白酒口味不同的特點(diǎn)，領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備廠家為您總結(jié)了以下幾點(diǎn)：1.酸味物質(zhì)&nb
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-30   點(diǎn)擊次數(shù)：210

  • 從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷糧食酒與酒精酒

    下面跟著領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備一起了解一下我國白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-29   點(diǎn)擊次數(shù)：196

  • 釀酒用水和配置白酒對(duì)水的要求

    一般烤酒也就是發(fā)酵后蒸餾的白酒對(duì)水的要求不是很高，一般發(fā)酵用水PH酸堿度應(yīng)該達(dá)到5-6是最好的！如果水的堿性過重會(huì)導(dǎo)致液態(tài)發(fā)酵的酒糟水沒有酒精度數(shù)。有可能達(dá)到0度以下。對(duì)于酒精勾兌白酒水
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-24   點(diǎn)擊次數(shù)：168

  • 家庭釀酒設(shè)備：小型白酒設(shè)備釀酒三大要素之糧食選擇

    指糧食不經(jīng)過蒸煮，直接加水加酒曲發(fā)酵，用釀酒設(shè)備蒸酒的工藝，糧食、酒曲、水是釀酒設(shè)備做生料酒的3要素，那我們?cè)撊绾芜x擇糧食?跟領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備一起來看看吧！
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-23   點(diǎn)擊次數(shù)：292

  • 為什么陶壇儲(chǔ)酒頗受歡迎呢？

    　從古至今，中國人一直偏愛用陶壇儲(chǔ)酒。古人將女兒紅深埋地下，用陶壇存放，多年如初?，F(xiàn)在工廠儲(chǔ)酒，常用大壇盛放在陰涼環(huán)境下，酒質(zhì)醇厚綿長。和其他容器相比，陶壇到底有何優(yōu)勢，能讓它在眾多容器中脫穎而出。領(lǐng)漢釀酒設(shè)備認(rèn)為陶壇儲(chǔ)酒有2
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-19   點(diǎn)擊次數(shù)：215

  • 入手一套小型釀酒設(shè)備需要多少錢呢？

    隨著這幾年純糧食酒的市場的擴(kuò)大，越來越多的創(chuàng)業(yè)者開始投身于白酒釀造行業(yè)，愛上純糧食酒!那么，如果要入手一套小型釀酒設(shè)備需要多少錢呢?下面就讓領(lǐng)漢科技小編給您拉扯拉扯。想入手小型釀酒設(shè)備的話，首先要確定要做什么。如果要做大型酒廠的話，需要投資
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-18   點(diǎn)擊次數(shù)：682

  • 世界最不了解的文化——中國酒文化！

    中國的酒，不是一種飲料，而是一種文化，從上至下，從古到今，中華文明五千年，除了四大發(fā)明，就是酒了。酒是禮節(jié)，是態(tài)度。酒文化，中國的文化。中國的酒文化，從最早的中華五千年文明之前——史前時(shí)代，原始部落的人們采集的野果在經(jīng)過長期的儲(chǔ)存后發(fā)霉，然
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-17   點(diǎn)擊次數(shù)：202

  • 追溯釀酒技術(shù)的前世今生，弘揚(yáng)酒文化

    酒，相傳在我國近三千年前，就已經(jīng)發(fā)明，也就是我們釀酒技術(shù)的先驅(qū)，當(dāng)時(shí)大體上分為兩種類別，一種是果實(shí)釀成之色酒，另一種是用谷類釀成之蒸餾酒。據(jù)《神農(nóng)本草》記載，酒起源于神農(nóng)時(shí)代。但按照清嘉興人陳其榮所著《世本八種》說：儀狄始作，酒糟，變五味;
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-10   點(diǎn)擊次數(shù)：217

  • 我們的酒文化，你了解多少？（二）

    在古代，酒被視為是一種神圣的物質(zhì)；而酒的使用，更是莊嚴(yán)之事，非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用；款待上賓通常都是美酒佳肴。像我們中華民族的五十六個(gè)民族，都有著自己獨(dú)特而豐富多彩的飲酒、用酒習(xí)俗?？v觀歷史，不難發(fā)現(xiàn)，不
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-07   點(diǎn)擊次數(shù)：280

  • 我們的酒文化，你了解多少？（一）

    “吃、喝、玩、樂”，是我們每個(gè)人都想要的一種生活狀態(tài)。而這里的喝你知道是指什么嗎？，主要是指飲酒。對(duì)于每一個(gè)國人來說，酒可能都不陌生；因?yàn)榫莆幕梢哉f是源遠(yuǎn)流長，自杜康造酒開始，已經(jīng)有幾千年的歷史了。經(jīng)過不斷的發(fā)展演變，很早就形成一套酒文化
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-06   點(diǎn)擊次數(shù)：255

  • 現(xiàn)有那些釀酒技術(shù)你知道嗎？

    南昌領(lǐng)漢智能科技開發(fā)有限公司創(chuàng)立于1996年，坐落于歷史革命古城南昌，是集生物釀造技術(shù)研發(fā)與推廣、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品牌創(chuàng)意及釀酒設(shè)備生產(chǎn)、釀酒設(shè)備銷售于一體的科研單位。領(lǐng)漢智能科技擁有多年的釀酒技術(shù)培訓(xùn)，我們有最前沿的釀酒技術(shù)釀酒設(shè)備和最具實(shí)
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-05   點(diǎn)擊次數(shù)：159

  • 傳統(tǒng)酒文化對(duì)現(xiàn)代生活的影響

    酒在人類文化的歷史長河中，它不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征。酒文化以酒為載體，以酒行為為中心形成獨(dú)特的文化形態(tài)，酒文化具有鮮明的民族性與時(shí)代性，同時(shí)還對(duì)社會(huì)生活各個(gè)方面產(chǎn)生很大的影響。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)中國文
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-04   點(diǎn)擊次數(shù)：225

  • 釀白酒的設(shè)備哪家公司好？

    現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，人們生活水平不斷提高，人們的追求也是要力求完美，在消費(fèi)上面也是一樣，只有好品牌的產(chǎn)品才能得到現(xiàn)在人們的認(rèn)可，現(xiàn)在只有釀白酒的設(shè)備好才能做出更好的產(chǎn)品，才能做出讓現(xiàn)在的消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品，你現(xiàn)在了解到?jīng)]有呢？現(xiàn)在釀白酒的設(shè)
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-29   點(diǎn)擊次數(shù)：206

  • 一碗糯米，教你在家做米酒

    領(lǐng)漢教大家自制米酒，只需要一斤糯米就能做，成本低，做法簡單，簡單一攪一拌，新手也能一次成功零失敗，喜歡的朋友花上幾分鐘學(xué)習(xí)一下吧。家庭自制米酒需要的食材和步驟：500g糯米、4g酒曲【米酒】的做法和步驟：第一步：糯米
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-27   點(diǎn)擊次數(shù)：212

  • 生熟兩用高產(chǎn)酒曲

    南昌領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備自主研發(fā)生熟兩用高產(chǎn)酒曲主要用于液態(tài)發(fā)酵和傳統(tǒng)熟料工藝固、液態(tài)發(fā)酵?？捎冒l(fā)酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。想釀出一壇好酒可能遇到以下問題出酒少、上頭、
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-27   點(diǎn)擊次數(shù)：242

  • 好品好酒好的釀酒設(shè)備——領(lǐng)漢首選！

    領(lǐng)漢智能釀酒設(shè)備，近20余年匠心獨(dú)運(yùn)，采用304不銹鋼材質(zhì)，智能式一鍵操作，環(huán)保無污染，釀出高產(chǎn)值糧食酒，舌尖上的智能釀酒設(shè)備，比傳統(tǒng)設(shè)備出酒率高出20%為你提供一站式釀酒解決方案&n
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-23   點(diǎn)擊次數(shù)：220

  • 白酒知識(shí)你都清楚了嗎？

    大家都知道，酒精是能夠消毒的，這是一個(gè)常識(shí)問題，在濃度高的酒精溶液中微生物是不能生長好繁殖的，所以也就不能產(chǎn)生有害物質(zhì)了。因此高度白酒是不需要額標(biāo)注保質(zhì)期。其次白酒是比較特效的一種酒，其實(shí)白酒如果在合適條件下放的時(shí)間越長，里面的醇和酸會(huì)發(fā)生
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-21   點(diǎn)擊次數(shù)：192
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