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世界最不了解的文化——中國酒文化!

世界最不了解的文化——中國酒文化!

發(fā)布日期:2019-09-17 作者:領漢智能 點擊:

中國的酒,不是一種飲料,而是一種文化,從上至下,從古到今,中華文明五千年,除了四大發(fā)明,就是酒了。酒是禮節(jié),是態(tài)度。酒文化,中國的文化。

中國的酒文化,從最早的中華五千年文明之前——史前時代,原始部落的人們采集的野果在經(jīng)過長期的儲存后發(fā)霉,然后形成酒的氣味。經(jīng)過最初的品嘗后,他們認為,發(fā)霉后果子流出的水也很好喝,于是,就開始了釀酒文化。夏朝酒文化十分盛行,商代釀酒業(yè)發(fā)達,周代大力倡導“酒禮”與“酒德”。從商周至春秋戰(zhàn)國時期,特別是北方游牧民族,釀酒技術已有了明顯的提高,酒的質量隨之也有很大的提高。

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關鍵詞:酒文化,智能釀酒設備,釀酒技術

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