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家庭釀酒設(shè)備

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南昌市領(lǐng)漢智能科技開發(fā)有限公司

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標(biāo)簽：酒曲

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酒曲為你詳細(xì)介紹酒曲的產(chǎn)品分類,包括酒曲下的所有產(chǎn)品的用途、型號、范圍、圖片、新聞及價(jià)格。同時(shí)我們還為您精選了酒曲分類的行業(yè)資訊、價(jià)格行情、展會信息、圖片資料等，在全國地區(qū)獲得用戶好評，欲了解更多詳細(xì)信息,請點(diǎn)擊訪問!

分類：

  • [領(lǐng)漢新聞] 用蒸氣釀酒設(shè)備釀酒忽視5大要素，好酒會離您越來越遠(yuǎn)！

    用蒸氣釀酒設(shè)備釀酒創(chuàng)業(yè)，釀出好酒是我們必須要邁出的第一步，但我們在用蒸氣釀酒設(shè)備釀酒的過程中忽視這5大要素，好酒會離我們越來越遠(yuǎn)。第一、釀酒的水，水為酒之血?！懊飘a(chǎn)地，必有佳泉”，這是古代對水質(zhì)和酒質(zhì)關(guān)系作出的結(jié)論，現(xiàn)代分析技
    發(fā)布時(shí)間：2020-06-29   點(diǎn)擊次數(shù)：182

  • [領(lǐng)漢新聞] 草本催陳型高產(chǎn)酒曲

    南昌領(lǐng)漢智能科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的草本催陳型高產(chǎn)酒曲是采用幾十種名貴中草配制而成，配合智能發(fā)酵恒溫機(jī)在發(fā)酵過程的同時(shí)對產(chǎn)生的酒液進(jìn)行陳化催熟，因此，剛剛從酒設(shè)備釀出的酒就是酒香四溢，酒質(zhì)掛杯，酒花堆起，綿甜醇香相當(dāng)于多年的陳酒風(fēng)味。徹底改變
    發(fā)布時(shí)間：2019-11-15   點(diǎn)擊次數(shù)：247

  • [領(lǐng)漢新聞] 釀酒設(shè)備的日常維護(hù)

    同樣的白酒生產(chǎn)設(shè)備不同的人操作，使用壽命、釀出來的酒的口感存在一定差異，這除了跟酒曲、工藝有一定關(guān)系外，跟白酒生產(chǎn)設(shè)備的日常維護(hù)也有關(guān)。正在釀酒的您，如何維護(hù)好我們的智能釀酒設(shè)備您清楚嗎?每隔多長時(shí)間您的設(shè)備做一次大掃除比較好
    發(fā)布時(shí)間：2019-11-04   點(diǎn)擊次數(shù)：187

  • [領(lǐng)漢新聞] 桃子酒做起來~

    桃子有兩種一種有毛有微小的白色絨毛叫毛桃，一種沒有毛的果皮表面光滑叫油桃，它的外表是粉紅色的，也有白色、紅色、黃色的、味道也不太相同各有各的味道。從桃子的根部對稱突出分出兩條線將桃子表面平分，桃線左右
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-20   點(diǎn)擊次數(shù)：265

  • [行業(yè)動態(tài)] 我們的酒文化，你了解多少？（二）

    在古代，酒被視為是一種神圣的物質(zhì)；而酒的使用，更是莊嚴(yán)之事，非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用；款待上賓通常都是美酒佳肴。像我們中華民族的五十六個(gè)民族，都有著自己獨(dú)特而豐富多彩的飲酒、用酒習(xí)俗。縱觀歷史，不難發(fā)現(xiàn)，不
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-07   點(diǎn)擊次數(shù)：280

  • [常見問題] 老祖宗傳下來的谷物燒酒的釀酒技術(shù)

    谷物燒酒是非常受人們歡迎的一種酒，是老祖宗傳下的傳統(tǒng)釀酒技術(shù)釀制而成的，谷物燒酒酒質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特，口感極佳，醇甜凈爽，清甘淳冽，在我國很過地區(qū)的釀酒歷史中源遠(yuǎn)流長。時(shí)至今日，依然在很多地區(qū)盛行?！　〉竟雀缓妓衔?
    發(fā)布時(shí)間：2019-09-06   點(diǎn)擊次數(shù)：487

  • [常見問題] 生產(chǎn)中苦味是怎么形成的

    原輔材料發(fā)霉變質(zhì)；單寧、龍葵堿、脂肪酸和含油質(zhì)較高的原料產(chǎn)生而來的，因此，要求清蒸原輔材料。酒曲量太大；酵母數(shù)量大；配糟蛋白質(zhì)含量高，在發(fā)酵中酪氨酸經(jīng)酵母菌生化反應(yīng)產(chǎn)生干酪醇，它不僅苦，而且味長。生產(chǎn)操作管理不善，配糟被雜菌污染
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-31   點(diǎn)擊次數(shù)：483

  • [行業(yè)動態(tài)] 古法釀酒

    一、釀酒使用的酒曲用玉米漿、野菊花、麥麩、老玉米粉、大曲酒和黃酒糟（糯米酒糟）。嫩玉米需要手工弄下來。每年制作酒的時(shí)候，都要剝上幾百斤，是特別辛苦的。二、發(fā)酵傳統(tǒng)的制酒工藝需要4個(gè)步驟，如糧食煮熟糊化、糖化培菌、發(fā)酵池發(fā)酵、蒸酒和十幾個(gè)小步
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-21   點(diǎn)擊次數(shù)：189

  • [行業(yè)動態(tài)] 藥酒（中藥與酒融合體）

    酒，素有“百藥之長"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-17   點(diǎn)擊次數(shù)：239

  • [常見問題] 釀酒時(shí)要注意哪些問題？

    糧食的選擇1、糧食中淀粉含量或糖分含量多（決定出酒率）2、糧食風(fēng)味好（決定酒的風(fēng)味）3、糧食要求四無：無蟲蛀、無污染、無雜質(zhì)、無霉變。酒曲的保存1、四防：防老鼠、防陽光、防高溫、防潮濕。2、酒曲的保質(zhì)期為二年。3、要釀好酒、出酒率高就選領(lǐng)漢
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-15   點(diǎn)擊次數(shù)：403

  • [常見問題] 夏天怎樣釀酒？領(lǐng)漢告訴你！

    酒曲是容易受到外界溫度影響的，特別是高溫，一旦到了夏季，炎熱的天氣會使酒曲的入池溫度居高不下，這樣一來就會因?yàn)榘l(fā)酵的溫度過高而影響酒精的正常發(fā)酵，出酒率也會隨之下降，這也就是我們常說的酒曲掉排?！　∷栽谙募踞劸茣r(shí)需要解決的問
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-06   點(diǎn)擊次數(shù)：405

  • [領(lǐng)漢新聞] 釀酒

    利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒類的過程，利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是谷物釀酒的兩個(gè)先決條件。據(jù)考古出土距今五千多年的釀酒器具表明:傳說中的黃帝時(shí)期、夏禹時(shí)代存在釀酒這一行業(yè)，而釀酒之起源還在此之前。遠(yuǎn)古
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-01   點(diǎn)擊次數(shù)：177

  • [領(lǐng)漢新聞] 酒曲怎么保存

    在日常生活中，酒曲的使用是非常廣泛的。酒曲的保質(zhì)期與存儲條件有關(guān)，那么酒曲怎么保存？酒曲可以放冰箱嗎？保存好酒曲，主是要干燥和密封。酒曲本身就有防腐的作用，只需冷藏就可以，不需要冷凍。如果數(shù)量不多盡量是放進(jìn)冰箱的冷藏室收藏，千萬不能冷凍，如
    發(fā)布時(shí)間：2018-05-29   點(diǎn)擊次數(shù)：758

  • [領(lǐng)漢新聞] 酒曲的重要性

    什么叫曲？曲就是——糖化發(fā)酵劑。糧食里的淀粉和糖必須要經(jīng)過發(fā)酵才能轉(zhuǎn)化為乙醇，而發(fā)酵需要有一個(gè)媒介來促進(jìn)糧食的糖化，這個(gè)媒介就叫糖化發(fā)酵劑，也就是曲。曲和老百姓家里蒸饅頭用的酵母是一類東西。有一種說法叫“糧為酒本、曲為酒骨”，充分說明了“曲
    發(fā)布時(shí)間：2018-05-29   點(diǎn)擊次數(shù)：279

  • [領(lǐng)漢新聞] 酒曲的起源

    酒曲的起源已不可考，關(guān)于酒曲的文字可能就是周朝著作<<書經(jīng)·說命篇>>中的"若作酒醴，爾惟曲蘗"。從科學(xué)原理加以分析，酒曲實(shí)際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。酒曲的生產(chǎn)技術(shù)在北魏時(shí)代的<<
    發(fā)布時(shí)間：2018-05-29   點(diǎn)擊次數(shù)：419

    推薦產(chǎn)品

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