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稻谷酒生產(chǎn)技術(shù)

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稻谷酒生產(chǎn)技術(shù)

發(fā)布日期:2018-05-29 作者: 點擊:

南昌市領(lǐng)漢智能蒸汽釀酒設(shè)備和技術(shù)。稻谷酒是我國古老的傳統(tǒng)酒種,谷酒富含多種微量元素和維生素,健脾益腎;酒液風(fēng)味獨特,口感極佳,酒質(zhì)醇甜凈爽,清甘淳冽,在我國很過地區(qū)的釀酒歷史中源遠(yuǎn)流長。


稻谷酒是以稻谷為原料,通過添加酒曲在缸中發(fā)酵,再經(jīng)蒸餾而成的酒。水稻的之類非為很多種,按照不同的特性,可以分為旱稻和水稻,秈稻和粳稻,非糯稻和糯稻等不同的分類方法。其中的早秈谷是生產(chǎn)谷酒的好材料,它價格低廉,來源豐富,釀制的谷酒成本低,是一條有效的致富之路。


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