釀酒設(shè)備主要包括兩個部分，第一就是小型釀酒設(shè)備，第二就是家用型的釀酒設(shè)備，我們需要根據(jù)分類的不同來選擇不同的方法來選擇適合自己的釀酒設(shè)備。對于一個創(chuàng)業(yè)者而言，如果你想做釀酒方面，那么第一個任務(wù)就足夠艱巨，那就是如果選擇適合自己的釀酒設(shè)備。

釀酒設(shè)備按照酒類別可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種。

釀酒設(shè)備按照釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備。

以白酒設(shè)備為例，木質(zhì)和磚混是古老的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備，因?yàn)槁┢?，體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經(jīng)被淘汰。而錫質(zhì)釀酒設(shè)備又由于價格昂貴，難于普及。所以現(xiàn)在市面上流行的釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)設(shè)備和不銹鋼設(shè)備。

鋁制釀酒設(shè)備占市場的大部分份額率密度小設(shè)備輕易于搬運(yùn)且出酒快出酒效率高。鋁制釀酒設(shè)備價格還相對便宜易被消費(fèi)者認(rèn)可但鋁材在焊接是易留下明顯的焊道所以看起來略顯粗糙且光澤度不高

不銹鋼釀酒設(shè)備光澤度高堅(jiān)硬耐磨拋光之后幾乎無焊道漂亮美觀但不銹鋼導(dǎo)熱性差出酒率低耗費(fèi)燃料并且不銹鋼設(shè)備性能極差盡量不予選擇

因?yàn)槭袌錾嫌泻芏噌劸圃O(shè)備，到底哪種釀酒設(shè)備適合您呢，不同的釀酒設(shè)備對酒的產(chǎn)量是不同的哦，其實(shí)這都取決于你的目標(biāo)和需求。重要的是需要您了解你需要的是什么，什么是適合您的。

對于大多數(shù)個人創(chuàng)業(yè)者而言，家庭釀酒設(shè)備是比較好的，尋求一個簡單的有擁有所有的能夠那就是再完美不過的咯。這樣的產(chǎn)品通常更便宜，又利于理解。而且家庭釀酒設(shè)備允許他們自己為自己釀造的機(jī)會，以確定是否是他們的愛好與較少的時間或者金錢的投資。我們在選購釀酒設(shè)備的時候需要注意的是，選購的設(shè)備必須是經(jīng)過國家認(rèn)證的。