白酒設備是釀酒設備的別稱，主要是用來把發(fā)酵好的酒賠蒸餾之后分離出白酒。一套好的釀酒設備不僅需要操作方便、經(jīng)久耐用、價格實惠，更加不可或缺的是以下幾點：

　　1、出酒速度快。之所以要強調(diào)這一點不僅僅是因為要節(jié)省時間，而是因為出酒速度快說明釀酒設備的冷卻器性能良好，能夠快速的把酒蒸汽冷卻之后變成酒液從出酒口流出，而酒蒸汽冷卻的越快，相應的酒蒸汽損失就少。更加重要的是，冷卻效果好速度快的釀酒設備可以減少尾酒。這是為什么呢？因為整個白酒蒸餾的過程就是利用了白酒和水的沸點不同這一原理來提取白酒，隨著釀酒設備的加熱，越是后面出的酒度數(shù)就越是低，也就是尾酒會增加很多。設計不好的白酒設備是這樣的：白酒已經(jīng)達到72度的沸點變成了酒蒸汽，卻冷卻不了于是存在設備內(nèi)，隨著不斷的加熱，慢慢的水的蒸發(fā)越來越大，于是酒蒸汽就被沖淡了。這時冷卻器才開始慢慢的出酒，因為是酒蒸汽和水蒸汽的混合物，自然白酒的度數(shù)就變低了。而我們領漢智能釀酒設備的冷卻系統(tǒng)是落地垂直式冷卻器：采用多管式循環(huán)三重冷卻回流倉結構雙進雙出，冷卻效果極強，不僅可以快速的出酒，還保留了原滋原味原漿酒的自然風味。

　　2、酒的品質(zhì)高。優(yōu)秀的白酒設備出酒具有酒體明凈，綿甜爽口，酒質(zhì)純正的特點。我公司領漢智能釀酒設備擁有獨立的知識產(chǎn)權和技術zhuanli，出酒品質(zhì)達到國家一級品標準。這是因為領漢智能釀酒設備配套的草本催陳型高產(chǎn)酒曲是采用幾十種名貴中草配制而成，配合智能發(fā)酵恒溫機在發(fā)酵過程的同時對產(chǎn)生的酒液進行陳化催熟，因此，剛剛從酒設備釀出的酒就是酒香四溢，酒質(zhì)掛杯，酒花堆起，綿甜醇香相當于多年的陳酒風味。徹底改變和優(yōu)化了其他公司是把酒釀出來后再進行復雜和漫長的陳酒過程。

　　其實釀酒一點都不難，但是即使是多年的釀酒師傅也會在釀酒過程中遇到各種大大小小的問題,我公司免費為您指導白酒釀酒技術。也會為每一位客戶做好售后服務。歡迎全國各地的客戶來我司考察。

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