在外漂泊的日子太辛苦，下半年想回家開個酒坊，全套釀酒設備要怎么選?除白酒釀酒設備外，全套釀酒設備有哪些，您清楚嗎?

盡管現(xiàn)在還是炎炎夏日，高溫讓大多數(shù)人熱得不要不要的，卻也把釀酒創(chuàng)業(yè)者的心撩得不要不要的。近幾天，領漢釀酒設備小編就收到很多朋友的咨詢。在這所有的咨詢者中，有的想抓住今年的水果成熟季，想將自家果園的梨子、葡萄、蘋果、獼猴桃……釀成酒;

有的釀酒老師傅想利用夏季白酒銷售淡季來對自家酒坊進行升級，引進新的燒酒設備。而釀酒新人則想在夏季完成酒廠建設、釀酒技術學習、燒酒設備安裝、樣品酒制作等一系列工作，等秋季釀酒旺季來臨就大批量做酒。

無論是哪一些情況，他們都需要一套好的燒酒設備及釀酒配套設備。比如：燒酒設備、酒曲、粉碎機、發(fā)酵容器、存酒容器、催陳過濾設備……

1、全自動設備。

釀酒設備目前好的材質采用食品304不銹鋼，小酒坊購買一次蒸200-300斤糧食的小型燒酒設備即可。

領漢小型酒坊全套全自動釀酒設備

2、發(fā)酵容器

發(fā)酵容器可以選擇廣口陶缸、不銹鋼桶、食品塑料桶……。如果您打算采用傳統(tǒng)釀酒工藝做液態(tài)酒，建議用不銹鋼桶發(fā)酵。

3、儲酒容器

    小酒坊儲存白酒優(yōu)選酒壇，酒壇可加速白酒中物質的反應，儲存時間越長，酒質越香。新賣的儲酒罐要用水浸泡并消毒、清洗干凈后再使用。

釀酒創(chuàng)業(yè)，時機選擇很重要，如果您打算今年下半年釀酒，那就趕緊行動起來吧!等到秋季釀酒發(fā)酵季來臨時再做準備，時間就晚了那么一點，您認為呢?

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