做生意，要想取得成功并實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，除了實(shí)力雄厚、準(zhǔn)備充分之外，把握最佳創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)尤為重要。秋季，是釀酒最佳時(shí)機(jī)，此季氣候適宜、溫度適中（氣溫在20-30度之間，與釀酒發(fā)酵的最佳溫度相符）；秋季，是收獲的季節(jié)，此時(shí)大量農(nóng)作物成熟，釀酒原料來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉。

 下面就各從不同的方面來(lái)闡述秋冬投資釀酒業(yè)的優(yōu)勢(shì)和好處。

 一、當(dāng)前是培育白酒的市場(chǎng)的最佳時(shí)機(jī)。

         糧食發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵期的長(zhǎng)短取決于溫度的高低，但室溫控制在20—30度時(shí)，發(fā)酵期為15天左右。秋季氣候適宜，溫度適中，是釀酒發(fā)酵的最佳時(shí)機(jī)。秋季釀酒，你不用擔(dān)心會(huì)酸酒或壞賠，發(fā)酵周期短，效率高，釀出來(lái)的酒口感好。

    逢年過(guò)節(jié)，白酒漲價(jià)，是這幾年白酒行業(yè)不變的規(guī)律。而秋季節(jié)日繁多：月半季（鬼節(jié)）、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)接撞而至，是白酒銷售的旺季。你還會(huì)擔(dān)心你家的酒賣不了好價(jià)錢嗎？

    所以說(shuō)秋季是釀酒的最佳時(shí)機(jī)，秋季釀酒業(yè)最大的特點(diǎn)是：周期短、效率高、回本快，利潤(rùn)高。 

二、當(dāng)前是原料來(lái)源最廣泛價(jià)格最低且最不受地域限制的時(shí)期。

          凡是含有淀粉和糖份的農(nóng)作物都可以用來(lái)釀酒，春天是播種的季節(jié)，秋天是收獲的季節(jié)，不管是在南方還是北方，都有大量的糧食成熟。

           南方秋天成熟的糧食作物有：水稻、高粱、玉米、紅薯等；果蔬有：紅棗、柿子、柑橘、刺梨等。

     北方秋天成熟的糧食作物有：玉米、春小麥、粟米、谷子等；果蔬有：棗子、梨子、葡萄、板粟等。

        以一種或幾種符合當(dāng)?shù)乜诟械募Z食酒為主，再輔以當(dāng)?shù)厝藗兿埠玫奶厣?，是你迅速打開(kāi)當(dāng)?shù)厣⒕剖袌?chǎng)的有利法寶。秋季釀酒原料廣泛，是釀造特色酒的最佳時(shí)機(jī)。

 三、當(dāng)前是鋪墊陳酒市場(chǎng)的最佳時(shí)機(jī)

    “姜是老的辣，酒是陳的香”。茅臺(tái)、五糧液作為國(guó)酒，最大的特點(diǎn)之一，就是他們的釀造工藝復(fù)雜，工序繁多，而且都是陳釀好酒。中國(guó)的酒文化博大精深，歷史上被大家傳頌的美酒，也都是經(jīng)過(guò)多年陳釀的好酒。因?yàn)榍锛踞劸浦芷诙?、效率高、原料廣泛價(jià)格低廉、釀出來(lái)的酒口感好，此時(shí)不鋪墊好陳酒市場(chǎng)，更待何時(shí)？

      如果你想讓你釀出來(lái)的美酒升值，如果你想通過(guò)賣陳酒大發(fā)一筆，如果你有足夠的創(chuàng)業(yè)資本，此時(shí)鋪墊好陳酒市場(chǎng)，永遠(yuǎn)是你不二的選擇。

     看了我的文章后，你有沒(méi)有心動(dòng)呢？心動(dòng)不如行動(dòng)吧！

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